Vita-Mix VM0800 ユーザーズマニュアル

Deutsch

Norsk

INNLEDNING

10. Dryppskåler til veggmontering er tilgjengelig: Fanger opp drypp fra vispene på Mix’n Machine med veg-

gfeste. Dryppskålene fjernes enkelt for rengjøring.

11. Mix’n Machine med bevegelig spruteskjerm: Denne ligner på Standard Mix’n

Machine, bortsett fra at den leveres med bevegelig spruteskjerm. Spruteskjermen fungerer som en innebygget

begrenser for koppen, samtidig som den holder innsiden av beholderen renere.

12. Støpselet er et tilbehør av typen “Y”, som skal skiftes av produsenten, en serviceperson fra produsenten eller

lignende kvalifisert person. Vennligst angi riktig støpsel for bestemmelseslandet.

FREMGANGSMÅTE VED MIKSING

1. Plasser softisproduktet i en serveringskopp sammen med ingredienser som flytende smaksstoffer, og malte

faste produkter som søtsaker, kjeks, frukt eller andre smakstilsetninger.

2. Sett på en miksekrage. La den kraftige mikseskjeen gli oppover staven til den knepper på plass. (Gjelder kun

mikseskjeer til engangsbruk).

3. Fremgangsmåte ved miksing av hard iskrem: Bruk koppholder eller en stødig kopp for å hindre at vispen går

gjennom siden på koppen. Vispen for hard iskrem er spesielt beregnet på miksing av produkter ved - 15 °C

(serverings-temperatur) aggressivt og grundig uten å sløse bort tid.

4. Hold koppen godt fast i hånden og opp mot den roterende vispen med sirklende bevegelser. (Hvis iskremen

er hard, skal dette gjøres sakte). Utvikle din egen teknikk for å oppnå ønsket karakteristikk på det ferdige

produktet. Vispen vil male og kutte opp noe av de faste produktene. Det er imidlertid ikke meningen å pul-

verisere dem helt, ettersom det skal være faste biter og klumper i det ferdige produktet.

5. Både den permanente vispen og skjevispen til engangsbruk er laget for å redusere muligheten til skade ved

berøring av papirkopper. De skal imidlertid ikke holdes eller trykkes mot siden eller bunnen av koppen.

6. Hvis det er vanskelig å holde koppen, kan du enten føre blandingen inn i vispen saktere eller begynne med

mykere iskrem. Fortsett ikke miksingen dersom du har vanskeligheter med å holde koppen.

7. Når koppen skal fjernes, snurrer du koppen rundt vispen for å lage et pent utseende og for å unngå at det står

igjen et hull i midten av blandingen.

8. Når miksingen er ferdig, holder du den øvre kanten på koppen rundt den roterende vispen i noen sekunder.

Dermed kastes ekstra blanding av vispen, og fanges opp av koppen eller miksekragen fra Mix’n Machine.

9. RENEST DRIFT MED STANDARDENHETER ELLER ENHETER TIL VEGGMONTERING oppnås med å

bruke “skjevisper” og “miksekrager” fra Mix’n Machine (begge til engangsbruk). Slå av mikseren med skjeen

stående i koppen. Server produktet til kunden med skjeen i koppen.

10. Denne fremgangsmåten for miksing vil normalt ta ca. 10 sekunder for softis og litt lengre for hard iskrem.

Enkelte kombinasjoner kan ta lengre tid avhengig av tilsetninger, temperaturen på iskremen, teknikk og hva

slags sluttprodukt som er ønsket. Se bestemte oppskrifter for nærmere detaljer. De fleste konkurransedyktige

miksere har visper med dårlig utførelse, som hindrer sikker, aggressiv miksing av produktet mens det frem-

deles er i fast form. Treg miksing sløser bort tid og smelter produktet, som fører til redusert fortjeneste.

11. Slik brukes den bevegelige spruteskjermen: Denne spruteskjermen beveger seg opp og ned på permanente

eller engangs-koppkrager. Den hindrer ikke bevegelsene opp, ned og i sirkler som er påkrevd for rask og ef-

fektiv miksing. På grunn av sin unike utførelse fanger den opp mat som kastes fra vispen, og hindrer at mat

kastes ut av toppen. Slik gir den en mer fullstendig beskyttelse.

Se bemerkning bak på forsiden.

AUSRICHTEN DER PERMANENTEN RÜHRWELLE

Die Rührwellenverlängerung (SCM-800) wird auf das Ende der Motorwelle geschraubt, mit dem Anschläger

(DDR-800) dazwischen (Rechtsgewinde). Diese Welle wird immer ausgerichtet, bevor sie das Werk verläßt, doch

eine seitliche Belastung oder ein Schlag während des Transports oder beim Umstellen oder Gebrauch kann einen

Versatz zur Folge haben.
Anziehen der Wellenverlängerung:
Vorsicht - Stromschlaggefahr! Erst den Stecker aus der Steckdose ziehen. Darauf achten, daß die Wellenver-

längerung fest auf die Motorwelle geschraubt und der Anschläger zentriert und ausgerichtet ist. Eine lose Welle

verhält sich immer so, als ob sie nicht richtig ausgerichtet ist und verursacht Schwingungen. Zum Festziehen die

schwarze Kappe abnehmen und die Motorwelle mit einem Schraubendreher im Schlitz am oberen Ende festhalten.

Dann den Rührer mit der Hand drehen, bis er festsitzt. Falls Werkzeuge nötig sind, um die Wellenverlängerung zu

halten, darauf achten, daß diese vor Kratzern geschützt wird, da ihre Reinigungsfähigkeit sonst verringert wird.
Wiederausrichten:
Wenn die Welle immer noch versetzt ist, sie von Hand drehen und einen Markierstift nahe an das untere Ende

halten. Die erste Stelle, die damit in Berührung kommt und markiert wird, ist die Seite der Welle, die am meisten

versetzt ist. Die MIX’N MACHINE auf den Rücken legen (den Kunststoffrührer abnehmen, damit er nicht bes-

chädigt wird) und mit einem Gummihammer auf die markierte Seite der Welle schlagen. Dies wiederholen, bis der

Markierstift fast überall eine Markierung hinterläßt und das Gerät ruhig läuft. Die Hammerschläge so regulieren,

daß die Welle auf die Mitte zu, doch nicht darüber hinaus, bewegt wird.

GUMMIHAMMER

MARKIERSTIFT