Vita-Mix VM0800 ユーザーズマニュアル

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MODEL #VM0800                           (110/120 V A.C.)                   STANDARD MM.                    PERMANENT AGITATOR 

MODEL #VM0800A                         (110/120 V A.C.)                   STANDARD MM.                    DISPOSABLE AGITATOR

MODEL #VM0801                           (220/240 V A.C.)                   STANDARD MM.                    PERMANENT AGITATOR

MODEL #VM0801A                         (220/240 V A.C.)                   STANDARD MM.                    DISPOSABLE AGITATOR

MODEL #VM0804                           (110/120 V A.C.)                   WALL MOUNT MM.               PERMANENT AGITATOR

MODEL #VM0804A                         (110/120 V A.C.)                   WALL MOUNT MM.               DISPOSABLE AGITATOR

MODEL #VM0802                           (220/240 V A.C.)                   WALL MOUNT MM.               PERMANENT AGITATOR

MODEL #VM0802A                         (220/240 V A.C.)                   WALL MOUNT MM.               DISPOSABLE AGITATOR

                     M1                               1                        Stainless Steel Frame Shell Assmbly.                                ASY-801

                     M2                               1                        Induction Motor w/ capacitor (120 V)                               ASY-800

                                                                                    Induction Motor w/ capacitor (220/240 V)                        ASY-809

                     M3                               1                        Capacitor only (120 V)                                                      CTL-802

                                                                                    Capacitor only (220/240 V)                                               CTL-803

                     M4                               1                        Cap                                                                                     PLS-801

                     M6                               2                        Jumper Wires                                                                     WIR-801

                     M7                               3                        Cap Retaining Screws                                                        FST-801

                     M8                               1                        Snap in Rocker Switch                                                      CTL-800

                     M9                               1                        5 Amp Circuit Breaker (120 V)                                         CTL-801

                                                                                    3 Amp Breaker (220/240 V)                                              CTL-804

                    M10                              1                        Cord - Specify country for International orders           part no. varies

                    M11                              1                        Right Angle Strain Relief                                                  CON-800

                    M12                              4                        Motor Mounting Screw                                                     FST-800

                    M13                              1                        Slinger                                                                                DDR-800

                    M14                              1                        Agitator Shaft Extension                                                   SCM-800

                  M14A                            1                        Spoon Drive Shaft Extension                                            PLS-809

                    M15                              1                        Soft serve Permanent Agitator                                           PLS-800

                  M15A                            1                        Hard Ice Cream Permanent Agitator                                 PLS-805

                    M16                              1                        Splash Guard                                                                      PLS-802

                    M17                              4                        Plugged Foot Assembly                                                     ASY-806

                    M17                              1                        Guarded Foot Control - 100V only                                    ASY-851

                    M19                              3                        Cable Ties                                                                          FST-805

                    M20                              1                        Owners Manual                                                                  XMM000

                    M21                              2                        Crimp Cap                                                                          CON-900

                    M22                              1                        Switch Guard                                                                     STM-805

                    M23                              1                        Front Label                                                                        LBL-800

                    M24                              4                        Pivot Pin                                                                            FST-803

                    M25                              4                        Pivot Pin Mounting screws                                                FST-804   

                    M26                              1                        Tab Insulator                                                                      CON-802

                    M29                              1                        “Use Spoon Part #” Sticker                                               LBL-804 

                    M30                              1                        Moving Sliding Splash Guard Cup                                    PLS-836 

                    M33                              8                        Fasteners/Pivot Mounting Screw                                       FST-804

                    M34                              1                        Upper Housing - wall mount                                             STM-813

                    M35                              1                        Lower Housing - wall mount                                             ASY-804

                    M36                              3                        Front Label - wall mount (Specify name used)                 part no. varies

                    M37                              1                        Agitator Shaft Extension-wall mount                                SCM-807

                    M38                              1                        Vibration Damper Pad                                                       RBB-805

                    M40                              2                        Spacer Tube for 12oz. cup - wall mount                            PLS-838

                    M42                              2                        Jumper Wires - wall mount                                                WIR-803 

 

SEE PARTS REPLACEMENT INSTRUCTIONS PAGES 8 - 9.

9.    Mix’n Machine montada en la pared: Este también es un diseño simple y resistente de acero inoxidable disponible 

sólo con protecciones contra salpicaduras móviles. Esta unidad puede montarse en el lado de un armario o en la 

pared, ahorrando espacio en el mostrador.

10.  Se ofrecen recipientes de goteo montados en la pared: Para recibir el goteo de los agitadores de las Mix’n Machine 

montadas en la pared. Estos recipientes de goteo se quitan fácilmente para limpiarlos.

11.  Mix’n Machine con protección móvil contra salpicaduras: Esta es similar a la Mix’n Machine estándar con la ex-

cepción de que viene con la protección móvil contra salpicaduras que funciona como un limitador de vaso incorpo-

rado además de mantener más limpio el interior de la carcasa.

12.  El enchufe es un accesorio del tipo “Y” que debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o una 

persona debidamente calificada. Sírvase especificar el enchufe correcto para el país de destino.

1.    Ponga el producto para servir helado blando en un vaso junto con ingredientes tales como saborizante líquido y 

sólidos molidos tales como dulces, galletas, frutas y otros condimentos.

2.    Inserte el collarín mezclador. Deslice la cuchara mezcladora automática en el eje hasta que quede insertada en su 

sitio. (Unidades con cuchara desechable solamente.)

3.    Procedimiento de batido para helado duro: Use el portavasos o use un vaso resistente para evitar que el agitador 

traspase el lado del vaso. Este agitador de helado duro está diseñado especialmente para batir el producto a 18°C 

(temperatura para servir) agresiva y totalmente sin perder tiempo.

4.    Sostenga el vaso firmemente en la mano, revolviendo, haga que suba por encima del agitador giratorio. (Si el he-

lado está duro, debe hacerse esto lentamente.) Desarrolle su propia técnica para obtener las características del pro-

ducto terminado que desee. El agitador romperá un poco los sólidos. Sin embargo, no debe pulverizarlos totalmente 

puesto que se espera que queden trozos sólidos en el producto final.

5.    Tanto el agitador permanente como el agitador de cuchara desechable están diseñados para reducir la posibilidad 

de daños al tomar contacto con un vaso de papel. Sin embargo, no deben forzarse ni sostenerse contra el lado o el 

fondo del vaso.

6.    En caso de que el vaso resulte difícil de sostener, inserte el agitador en la mezcla más lentamente o comience con 

helado más blando. No continúe haciendo funcionar la unidad si tiene problemas para sujetar el vaso.

7.    Cuando saque el vaso, gírelo alrededor del agitador para producir una apariencia agradable del producto y evitar 

dejar un agujero en el centro de la mezcla.

8.    Cuando termine de batir, sostenga el borde superior del vaso alrededor del agitador todavía en movimiento por 

unos segundos para permitir que el exceso de mezcla pueda lanzarse hacia atrás del agitador y atraparse con el vaso 

o el “collarín mezclador” de la Mix’n Machine.

9.    PARA LA OPERACIÓN MÁS LIMPIA CON UNIDADES ESTÁNDAR O MONTADAS EN LA PARED, use 

los “agitadores de cuchara” y los “collarines mezcladores” de la Mix’n Machine (ambos desechables). Apague la 

batidora, con la cuchara todavía en el vaso. Sirva el producto al cliente con la cuchara todavía en el vaso.

10.  Esta acción de batido normalmente tardará 10 segundos con el helado blando y un poco más con el helado duro. 

Algunas combinaciones pueden tardar más dependiendo de los aditivos, la temperatura del helado, la técnica y el 

producto final deseado. Vea las recetas específicas para información más detallada. La mayoría de las batidoras de 

la competencia tienen batidores mal diseñados que impiden la mezcla agresiva segura del producto mientras está 

todavía firme. La mezcla lenta hace perder el tiempo y derrite el producto. Ambos factores reducen sus ganancias.

11.  Uso de la protección móvil contra salpicaduras: Esta protección contra salpicaduras se mueve hacia arriba y hacia 

abajo sobre un collarín de vaso permanente o desechable. No restringe el movimiento circular y hacia arriba y 

hacia abajo necesario para mezclar rápida y eficazmente. Debido a su diseño exclusivo atrapa los alimentos que 

lanza el agitador y protege el material para que no sea lanzado por la parte superior, brindando una protección más 

completa.